Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- quinoa
- gạo dẻo
- mực
- cà rốt
- củ dền
Gia vị
- dầu ăn dặm
Mình thường chuẩn bị cháo cho bé bằng cách kết hợp quinoa và gạo dẻo, tạo nên một bát cháo mềm mịn, giàu dinh dưỡng. Thêm vào đó, mình hấp mực rồi xay nhuyễn, cùng với puree cà rốt và củ dền để tạo màu sắc hấp dẫn. Mỗi muỗng màu sẽ khiến bé thích thú hơn khi ăn, đồng thời cung cấp đầy đủ protein, vitamin và chất xơ. Công thức này rất dễ thực hiện và phù hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm, giúp bé làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ngâm quinoa và gạo dẻo trong nước khoảng 30 phút, sau đó cho vào nồi, đổ đủ nước và nấu cho đến khi cháo mềm nhừ.
- 2
Bước 2
Rửa sạch mực, cắt miếng vừa ăn, hấp chín rồi xay nhuyễn. Đun nóng một chút dầu ăn dặm, xào sơ mực xay để thơm, sau đó cho vào nồi cháo và nấu thêm 5 phút.
- 3
Bước 3
Gọt vỏ cà rốt và củ dền, cắt khúc nhỏ, luộc cho mềm rồi xay nhuyễn riêng biệt để làm puree.
- 4
Bước 4
Múc cháo ra bát, dùng một muỗng puree cà rốt và một muỗng puree củ dền trang trí lên trên, tạo hình màu sắc. Nếu muốn bé ăn nhiều hơn, có thể thêm một muỗng nữa cho mỗi loại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thái Khánh Vy
Có hứng thú với hoạt động ngoài trời, thường chia sẻ theo kiểu thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.