Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bát cơm nguội
- Nước dùng (từ nước ép củ đậu, củ sắn hoặc nước hầm từ củ quả)
- 1 lá rong biển (loại cuốn cơm)
- Rau răm
Gia vị
- Hạt nêm
- Nước mắm chay
- Tiêu
Bạn có quá nhiều cơm nguội và không biết làm gì? Hãy biến chúng thành một bát cháo nhẹ nhàng, thơm mát với rong biển và rau răm. Món cháo này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hay bữa tối, lại cực kỳ dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết để bạn có ngay một bát cháo ấm áp, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thử ngay và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho bát cơm nguội vào nồi nhỏ, đun lửa vừa cho đến khi cơm mềm nhừ và hơi nhão. Khi cơm đã đạt độ mềm mong muốn, mình đổ nước dùng vào để cháo không bị loãng quá.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình nêm nếm vừa ăn, rắc một chút hạt nêm và thêm một ít dầu ăn để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Sau đó mình cắt lá rong biển thành những mảnh nhỏ bằng tay, cho vào cháo và khuấy đều. Khi ăn mình rắc tiêu, rắc rau răm lên trên. Nếu muốn, có thể thêm một ít tôm bóp rô phi để thơm hơn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.