Chuẩn bị
20 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
25
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g ớt chuông
- 15 g thịt gà
- 15 g súp lơ
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo nhẹ nhàng, đầy màu sắc với ớt chuông ngọt ngào, súp lơ xanh mướt và thịt gà thơm béo. Công thức này rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tin nấu ngay tại nhà. Hãy cùng nhau tạo ra hương vị ấm áp, vừa ngon vừa bổ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đong 1 thìa gạo và 4 thìa nước, cho vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Đun trong khoảng 1 giờ cho cháo chín mềm, nước sệt lại và hương vị gạo thơm ngậy.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ớt chuông và súp lơ, cắt thành miếng nhỏ. Đun sôi nước, cho rau vào luộc cho tới khi chín mềm, rồi xay nhuyễn hoặc băm nhỏ để chuẩn bị cho bước trộn.
- 3
Bước 3
Mình làm sạch thịt gà, xé thành sợi nhỏ rồi băm nhuyễn. Đun chảo với một ít tỏi băm, xào thịt gà cho tới khi chín vàng và thơm lừng.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, mình múc ra bát, cho hỗn hợp ớt chuông, súp lơ và thịt gà đã chuẩn bị vào, trộn đều. Bây giờ bát cháo đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
4.2/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo ớt chuông, súp lơ và thịt gà thơm ngon)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.