Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 chén gạo
- Nấm linh chi trắng (khoảng 30 g)
- Thịt nạc xay (khoảng 100 g)
- 3 nhánh hành lá
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Hạt nêm, tiêu, gia vị tùy khẩu vị
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cháo nấm linh chi với thịt nạc xay mềm mịn, thơm vị hành lá và tiêu. Công thức này vừa nhanh gọn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một bát cháo ấm lòng, phù hợp cho 2 người. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, để ráo rồi cho vào chảo, rang sơ để gạo hơi khô và thơm.
- 2
Bước 2
Cho gạo đã rang vào nồi, đổ khoảng 4‑5 cốc nước, đun sôi mạnh rồi hạ lửa nhỏ, nấu cho đến khi cháo nhuyễn. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn và khuấy đều.
- 3
Bước 3
Ướp thịt xay với một ít hành lá cắt nhỏ và hạt nêm, sau đó cho vào nồi khi cháo đã gần chín. Thêm nấm linh chi đã rửa sạch, nấu thêm cho nấm chín. Nêm lại với hạt nêm cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Múc cháo ra bát, rắc hành lá cắt sợi và một ít tiêu lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.