Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g mực tươi
- 1 lon gạo
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu xay
- Nước mắm
Mình sẽ giới thiệu cách nấu cháo mực tươi thơm ngon, mềm mịn và giàu protein chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên mình rửa sạch gạo và mực, rồi nấu cháo cho đến khi gạo tan chảy. Khi cháo đã sẵn sàng, mình cho mực vào nấu cùng, nêm nước mắm, hành lá và tiêu xay để tăng hương vị. Cuối cùng, mình múc ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng – món ăn vừa nhẹ vừa bổ dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ buổi chiều.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, cho vào nồi cùng nước, đun sôi rồi hầm cho đến khi gạo tan chảy thành cháo mịn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch mực, cắt thành vòng vừa ăn, cho vào nồi cháo khi cháo đã mềm. Nêm thêm nước mắm, hành lá thái nhỏ và tiêu xay, khuấy nhẹ.
- 3
Bước 3
Múc cháo ra bát, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.