Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo (1 phần) và nước (7 phần) – tỉ lệ 1:7
- Thịt bò băm nhỏ (10 g)
- Mồng tơi tươi, rửa sạch và cắt nhỏ (10 g)
- Chuối chín, thái lát mỏng (khoảng 30 g)
- Nước uống lúa mạch (30 ml)
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo mồng tơi mix bò siêu nhẹ nhàng, phù hợp cho bé yêu. Đầu tiên chuẩn bị gạo và nước theo tỉ lệ 1:7, rồi băm nhuyễn thịt bò và cho vào nấu cùng. Khi cháo sôi, mình thêm mồng tơi cắt nhỏ để tăng vị xanh và dinh dưỡng. Cuối cùng, mình trang trí bằng lát chuối ngọt ngào và rót nước uống lúa mạch thơm mát. Món cháo này vừa ngon vừa bổ dưỡng, bé ăn sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, cho vào nồi với nước theo tỉ lệ 1:7 (ví dụ 30 g gạo với 210 ml nước). Đun sôi rồi hạ lửa, khuấy nhẹ để tránh cháo bị dính đáy.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang sôi, băm nhuyễn thịt bò 10 g. Khi cháo sôi nhẹ, cho thịt bò vào nấu cùng, khuấy đều cho thịt chín và hòa quyện vào cháo.
- 3
Bước 3
Thêm mồng tơi cắt nhỏ (10 g) vào nồi, nấu thêm 2‑3 phút cho rau chín mềm vừa ăn. Tắt bếp, múc cháo ra bát, trang trí bằng lát chuối và rưới nước uống lúa mạch lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.