Chuẩn bị
5 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cơm trắng hoặc cháo trắng (đủ ăn cho 1 bát)
- 1-2 quả hột gà
- Hành lá (tùy thích)
Gia vị
- Tiêu xay
- Đường
- Muối
- Hạt nêm
Mình thường chuẩn bị cháo hột gà khi cảm lạnh hoặc khi không muốn ăn cơm nặng. Đầu tiên nấu cháo trắng từ gạo, rồi cho trứng gà vào để tăng vị ngọt và protein. Thêm một ít gia vị nhẹ nhàng, rồi rắc tiêu và hành lá tươi để thơm. Món cháo này vừa dễ tiêu, vừa cung cấp năng lượng cần thiết, thích hợp cho một người ăn một bữa. Chỉ mất khoảng 20 phút là có ngay một bát cháo ấm lòng, giúp bạn nhanh chóng hồi phục.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun nước sôi rồi cho cơm trắng vào nấu thành cháo. Để tiết kiệm thời gian và nhiên liệu, mình thường dùng cháo đã có sẵn hoặc nấu nhanh từ gạo đã nấu chín.
- 2
Bước 2
Khi cháo đã sôi sùng sục, mình đập 1‑2 quả hột gà vào, khuấy đều cho trứng tan ra. Thêm tiêu, đường, muối, hạt nêm vừa ăn, khuấy lại. Đun sôi thêm một lúc rồi tắt bếp, rắc tiêu xay và hành lá cắt nhỏ lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.