Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa gạo hạt vỡ
- 2 thìa rau ngót (đã xay nhuyễn và lọc lấy nước)
- 2 thìa thịt bò băm
- 10 thìa nước
- 1 tép tỏi băm
Gia vị
- 1 thìa dầu ăn
Món cháo hạt vỡ thơm béo cùng thịt bò băm và rau ngót xanh mát, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự tay nấu một bát cháo ấm áp chỉ trong vòng nửa giờ. Nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ cuối ngày. Hãy cùng khám phá cách làm sao cho cháo mềm mịn, thịt bò thơm lừng và nước rau ngót thanh ngọt nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đo 2 thìa gạo hạt vỡ, cho vào nồi, thêm 10 thìa nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, khuấy đều cho tới khi gạo chín mềm và cháo sánh lại.
- 2
Bước 2
Rau ngót rửa sạch, xay nhuyễn với một ít nước, sau đó dùng rây lọc lấy nước trong, bỏ bã lại.
- 3
Bước 3
Thịt bò băm trộn với tỏi băm, tôi xào trên chảo nóng với 1 thìa dầu ăn, đảo nhanh cho tới khi thịt chín và thơm.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sôi và gạo chín, tôi đổ nước rau ngót lọc vào nồi, khuấy đều cho hòa quyện, sau đó cho thịt bò xào vào, nêm nếm vừa ăn và tắt bếp. Món cháo đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.