Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa gạo
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa rau ngót
Bạn sẽ được thưởng thức một bát cháo hạt mix nhẹ nhàng, thơm lừng từ gạo, trứng gà và rau ngót tươi mát. Mình sẽ hướng dẫn từng bước một cách đơn giản, phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn. Cháo này không chỉ mềm mịn mà còn giàu dinh dưỡng, cung cấp năng lượng cho cả ngày. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 2 thìa gạo và 10 thìa nước vào nồi, đun sôi rồi hạ lửa, khuấy đều cho gạo chín tới mềm và tạo thành cháo sệt.
- 2
Bước 2
Luộc trứng gà cho tới chín vừa, sau đó tách lòng đỏ ra và dùng nĩa nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch rau ngót, cho vào máy xay, xay nhanh rồi vắt lấy nước trong.
- 4
Bước 4
Khi cháo gần chín (gạo đã mềm, còn hơi sệt), đổ nước rau ngót vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 2‑3 phút cho vị ngọt tự nhiên hòa quyện.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, múc cháo ra bát, cho hỗn hợp lòng đỏ trứng lên trên, khuấy nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.