Cháo hạt mix sò gấc rau ngót phô mai

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, mình cho 2 thìa gạo mix vào nồi, thêm 10 thìa nước, đun sôi rồi hạ lửa nấu trong khoảng 45‑50 phút cho cháo chín mềm và nhuyễn.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi cháo đang nấu, mình rửa sạch sò gấc, lấy phần thịt, sau đó xào nhanh với hành khô cho thơm và chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Rau ngót rửa sạch, cho vào máy xay và lấy nước rau. Khi cháo gần chín, mình đổ nước rau ngót vào nồi, khuấy đều để rau ngót ngấm vào cháo.

4. 4

   Bước 4

   Khi cháo đã sẵn sàng, mình múc ra bát, cho phần sò gấc đã xào vào, rắc phô mai bào lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.