Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 chiếc cánh gà
- 0,5 lít nước
- 50 gram bột yến mạch xay vỡ
- Hành lá
Gia vị
- Hạt tiêu
- Gừng
Mình bắt đầu ngày mới với một bát cháo gà yến mạch nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng. Công thức này chỉ dùng 2 chiếc cánh gà, bột yến mạch và vài nguyên liệu đơn giản, phù hợp cho chế độ ăn kiêng. Cháo được nấu bằng cách luộc gà cùng gừng thơm, sau đó hòa tan yến mạch tạo độ sánh mịn. Thêm hành lá và hạt tiêu cuối cùng để tăng hương vị. Chỉ mất khoảng 30 phút, đủ cho 2 khẩu phần bữa sáng năng động.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 2 chiếc cánh gà, cho vào nồi với 0,5 lít nước, thêm vài lát gừng và một ít hạt tiêu, đun sôi và luộc khoảng 15 phút cho gà thơm và chín.
- 2
Bước 2
Khi gà đã chín, vớt ra, cho 50 gram bột yến mạch vào nồi còn lại, khuấy đều và đun sôi lại.
- 3
Bước 3
Khi cháo bắt đầu sôi, hạ lửa nhỏ và khuấy liên tục để tránh vón cục.
- 4
Bước 4
Tiếp tục khuấy trong khoảng 5‑7 phút cho cháo đặc sệt, mịn màng.
- 5
Bước 5
Rắc hành lá thái nhỏ và hạt tiêu lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ninh Ninh
Không chuyên nghiệp lắm, chỉ là mình thích ghi lại công thức vài món ngon mình tự nấu cho gia đình thân yêu