Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2/3 chén gạo thơm (có thể trộn 1/2 gạo nếp nếu muốn cháo dẻo hơn)
- 1 tô gà nạc xé (gà nướng dư)
- 1 củ cà rốt, thái nhỏ
- 1 cây cần tây (boa rô), thái nhỏ
- 2 củ hành tím, băm
- 3 tép tỏi, băm
Gia vị
- Dầu olive (khoảng 1 muỗng canh)
- 2 viên súp rau củ hoặc gà
Món cháo gà xé từ gà nướng dư, kết hợp gạo thơm, rau củ và gia vị đơn giản. Chỉ cần 20 phút chuẩn bị và 30 phút nấu, cháo thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho cả gia đình vào bữa sáng hoặc bữa trưa nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình xé nhỏ gà nướng (chỉ lấy phần thịt), cắt nhỏ hành, tỏi, cần tây và cà rốt.
- 2
Bước 2
Phi hành tỏi thơm, rồi cho cần tây vào, tiếp tục xào. Thêm gạo đã vo sạch, 1 chén nước và viên súp, xào đến khi gạo hơi trong suốt và viên súp tan.
- 3
Bước 3
Đổ 1 lít nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào, đậy nắp, hầm lửa nhẹ khoảng 20 phút cho gạo chín mềm.
- 4
Bước 4
Thêm gà xé vào, nấu thêm 5 phút, nêm tiêu vừa ăn và dọn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.