Chuẩn bị
10 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm gạo
- 1 bát nước lọc
- 3 cái nấm hương
- 1 củ khoai tây
- 1 đùi gà
- 1 chút hành, gừng
Gia vị
- Nước mắm
- Bột canh
Mình sẽ chia sẻ cách nấu cháo gà siêu đơn giản, vừa ngon vừa ấm lòng. Chỉ cần một nắm gạo, một đùi gà và vài nguyên liệu cơ bản, bạn có thể có ngay một bát cháo thơm béo, phù hợp cho bữa sáng hay bữa tối. Các bước chuẩn bị nhanh gọn, nấu trong nồi cơm điện mà không cần theo dõi liên tục. Hương vị nấm hương, khoai tây và hành gừng sẽ làm món cháo thêm đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành hạt lựu vừa ăn. Nấm hương rửa sạch, xắt lát mỏng. Hành và gừng băm nhỏ để chuẩn bị cho hương thơm.
- 2
Bước 2
Cho gạo, đùi gà (có thể để nguyên hoặc cắt miếng vừa ăn), hành gừng băm, một ít bột canh và nấm hương vào nồi cơm điện. Đổ nước lọc vào, bật chế độ nấu cháo (congee) và để nồi làm việc.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã chín mềm, mình mở nắp, nêm thêm một chút nước mắm để tăng hương vị. Khuấy đều, rắc tiêu và hành lá cắt nhỏ lên trên, rồi múc ra bát thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.