Chuẩn bị
15 phút
Nấu
35 phút
Khẩu phần
2
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 nắm gạo tẻ
- 1 nắm gạo nếp
- 1/2 ức gà (khoảng 150 g)
- 1 thìa canh bột nếp
- Rau mùi tươi
Gia vị
- Gia vị: mì chính, bột canh, hạt tiêu, nước mắm
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị ấm áp của cháo gà mềm mịn, thơm lừng từ gạo tẻ và gạo nếp kết hợp cùng ức gà tươi ngon. Công thức chỉ dùng vài nguyên liệu cơ bản và các gia vị truyền thống, phù hợp cho bữa sáng hay bữa tối nhẹ nhàng. Các bước thực hiện ngắn gọn, dễ làm ngay cả khi bạn chưa có nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Hãy cùng mình tạo nên một bát cháo gà đầy dinh dưỡng và hương vị trong vòng chưa đầy một giờ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo tẻ và gạo nếp, để ráo. Rửa sạch ½ ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho gạo và gà vào nồi gang, đổ khoảng 1 bát (≈600 ml) nước, đun sôi rồi hạ lửa, nấu cho đến khi hạt gạo chín mềm, gà chín tới và thấm vị.
- 2
Bước 2
Hòa tan 1 thìa canh bột nếp với một ít nước lạnh, sau đó đổ vào nồi cháo. Khuấy đều cho bột tan, đun sôi lại trong 2‑3 phút rồi tắt bếp. Nêm nếm với mì chính, bột canh, hạt tiêu và nước mắm vừa ăn. Múc cháo ra bát, rắc rau mùi lên trên, thêm chút tiêu và nước mắm nếu muốn, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.