Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
2
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà
- 15 g cải thảo
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát cháo gà cải thảo mềm mịn, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hay bữa tối. Nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần gạo, thịt gà và cải thảo, không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Các bước mình sẽ chi tiết từng công đoạn, từ việc nấu cháo cho tới việc xào thịt và rau. Khi hoàn thành, cháo sẽ có vị ngọt tự nhiên của gạo, hương thơm của tỏi và độ giòn nhẹ của cải thảo, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch 25 g gạo, sau đó cho gạo vào nồi với tỉ lệ 1 thìa gạo : 4 thìa nước (khoảng 100 ml). Đun sôi rồi hạ lửa, nấu trong khoảng 45‑50 phút cho đến khi cháo mềm và chín.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, mình băm nhỏ 15 g thịt gà, rồi phi thơm với một ít tỏi băm trong chảo nóng, đảo đều cho thịt chín tới và có mùi thơm.
- 3
Bước 3
Rửa sạch 15 g cải thảo, thái sợi mỏng, cho vào chảo cùng thịt gà, xào nhanh tay cho đến khi cải thảo vừa chín tới, giữ được độ giòn.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, mình múc ra bát, cho hỗn hợp thịt gà và cải thảo đã xào lên trên, trộn đều và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
3.9/5 (10 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo gà cải thảo thơm ngon)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.