Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng 5 phút
Khẩu phần
2
Calo
50 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt gà
- 15 g bí xanh
Mình rất thích khởi đầu ngày mới với một bát cháo gà bí xanh ấm áp. Món cháo này vừa nhẹ nhàng, vừa đầy dinh dưỡng nhờ gạo, thịt gà và bí xanh tươi mát. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh chóng và nấu chín trong vòng một giờ. Hương vị thơm ngon của gà hòa quyện cùng vị ngọt nhẹ của bí xanh, khiến mỗi muỗng cháo đều là niềm vui. Hãy cùng mình thực hiện công thức này để có một bữa ăn ấm lòng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, sau đó cho vào nồi với tỉ lệ 1 thìa gạo và 4 thìa nước. Đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, ninh trong khoảng 60 phút cho đến khi cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ dạng hạt lựu. Khi cháo đã sôi nhẹ, cho bí xanh vào nấu chung để hấp thu hương vị.
- 3
Bước 3
Lọc lấy phần thịt gà, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ. Đun một ít dầu ăn trên chảo, xào thịt gà nhanh tay cho tới khi chín và có màu vàng nhẹ.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín và bí xanh mềm, cho thịt gà xào vào nồi, khuấy đều một lúc rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát, thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
4.3/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo gà bí xanh)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Cháo gà bí xanh)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Cháo gà bí xanh)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Cháo gà bí xanh)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Cháo gà bí xanh)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Cháo gà bí xanh)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.