Cháo gà ăn dặm cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch đùi gà, cắt miếng vừa ăn (hoặc để nguyên tùy sở thích). Cho gà vào bát, ướp với hành tím băm, một ít mắm Lê Gia và syrup, trộn đều và để yên 15 phút để thấm vị.

2. 2

   Bước 2

   Rang sơ gạo trong chảo cho thơm, rồi cho gạo vào nồi hấp. Đặt khay chứa nước dưới nồi, đổ nước gà (nước ướp gà) vào để tạo hơi nước ngọt. Đặt khay gà đã ướp lên trên, đậy nắp và hấp khoảng 25‑30 phút cho gạo chín mềm và gà chín tới.

3. 3

   Bước 3

   Khi cháo và gà đã chín, nêm cháo với hạt nêm vừa ăn cho bé, thêm hành lá và tiêu lên trên. Nếu bé thích, rưới vài giọt chanh vào bát cháo để tăng hương vị. Đổ cháo ra bát, để nguội vừa ăn và thưởng thức cùng bé.