Chuẩn bị
7 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 70 g thịt heo băm nhỏ (tùy độ thô)
- 2 cây muỗng canh hạt diêm mạch
- 300 ml nước dùng (gà hoặc rau củ)
- 1 cây muỗng cà phê rong biển khô, rắc lên trên
Gia vị
- 1 cây muỗng cà phê dầu ăn dành cho bé
- 1 g hạt nêm dành cho bé (tùy chọn, dùng cho bé trên 1 tuổi)
Mình vừa thử làm món cháo diêm mạch thịt bằm cho bé 9 tháng và rất hài lòng! Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần một vài thứ trong tủ lạnh, mà lại đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Quá trình nấu nhanh gọn, chỉ mất khoảng 30 phút mà cháo đã mềm mịn, thơm ngon. Đặc biệt, món cháo này dễ tiêu hoá và thích hợp cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hạt diêm mạch, cho vào nồi với 250 ml nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nấu khoảng 20 phút cho hạt nở mềm.
- 2
Bước 2
Trong khi hạt đang nở, làm nóng chảo, cho 1 cây muỗng cà phê dầu ăn, thêm thịt heo băm và hạt nêm (nếu dùng), xào cho thịt chín tới và săn lại.
- 3
Bước 3
Khi hạt diêm mạch đã nở, cho thịt heo đã xào vào nồi, khuấy đều và đun thêm 5 phút cho cháo sệt lại.
- 4
Bước 4
Múc cháo ra bát, rắc một ít rong biển khô lên trên. Đảm bảo cháo đã nguội vừa phải trước khi cho bé ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.