Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 con gà ác (khoảng 300‑400 g)
- 1 muỗng cà phê đậu xanh (khoảng 5 g)
Gia vị
- 2 lát gừng tươi
Món cháo đậu xanh gừng gà ác là lựa chọn tuyệt vời cho bé mới bắt đầu ăn dặm. Gà ác mềm ngọt, kết hợp với đậu xanh và vị ấm của gừng, giúp bé dễ tiêu hoá và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Các bước được hướng dẫn chi tiết, phù hợp cho các bậc cha mẹ bận rộn. Hãy cùng làm món cháo thơm ngon, an toàn cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc hoặc hấp gà ác cùng gừng tươi cho đến khi thịt mềm. Vớt gà ra để nguội, rỉa thịt, xắt nhuyễn để chuẩn bị cho phần cháo.
- 2
Bước 2
Nấu đậu xanh cho mềm, sau đó cho vào nồi cháo và nấu cùng gạo cho đến khi cháo sánh. Múc cháo ra bát, đặt thịt gà ác đã xắt lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.