Chuẩn bị
40 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
160 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g gạo
- 50 g đậu cúc
- 100 g thịt nạc xay
- 1 củ hành
- Hành lá
Gia vị
- 1 ít tiêu
- Muối
Buổi sáng mình thường chuẩn bị một bát cháo nhẹ nhàng, thơm mát và đầy dinh dưỡng. Cháo đậu cúc kết hợp thịt nạc xay mang lại hương vị thanh khiết, vừa đủ protein cho ngày mới. Bạn có thể nấu sẵn trong đêm và chỉ cần hâm nóng vào buổi sáng, thật tiện lợi! Hãy cùng mình thực hiện từng bước một để có một bữa sáng hoàn hảo nhé.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch 50 g đậu cúc (có thể lột vỏ nếu muốn) rồi cho cùng 50 g gạo vào nồi, nhẹ nhàng rửa lại rồi đổ nước, bật bếp để nấu cháo.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang sôi, mình ướp 100 g thịt nạc xay với hành tím băm nhuyễn, một chút muối và tiêu, để yên 30 phút cho thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Sau 30 phút, mình cho hỗn hợp thịt đã ướp vào nồi cháo, tiếp tục nấu thêm khoảng 15 phút, nêm lại muối, tiêu cho vừa miệng.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sánh và thơm, mình rắc hành lá lên trên, thưởng thức ngay khi còn nóng – một bữa sáng nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.