Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa gạo
- 2 thìa thịt cua biển
- 2 thìa rau cải
Mình thường chuẩn bị bữa sáng nhẹ nhàng với một bát cháo cua biển rau cải thìa thơm lừng. Món này kết hợp vị ngọt tự nhiên của cua biển, độ béo mịn của cháo và hương xanh nhẹ của cải thìa, tạo cảm giác ấm áp và đầy dinh dưỡng. Nguyên liệu chỉ cần vài thìa gạo, thịt cua và rau cải, rất tiện lợi cho những ngày bận rộn. Các bước nấu đơn giản, mình chỉ cần ninh cháo, xào nhanh cua rồi cho rau vào, rồi trộn đều. Khi ăn, hương vị biển và rau xanh hòa quyện trong từng muỗng cháo, thật là tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 2 thìa gạo và cho vào nồi, thêm 10 thìa nước lọc hoặc dashi, rồi đun sôi rồi hạ lửa ninh cho đến khi gạo mềm và cháo sánh.
- 2
Bước 2
Luộc cua biển cho chín, vớt ra lọc lấy thịt, sau đó xào nhanh với hành khô trong một ít dầu cho thơm.
- 3
Bước 3
Rửa sạch rau cải thìa, cắt nhỏ, đợi cháo gần chín thì cho rau vào nấu thêm 2‑3 phút cho rau giữ được độ giòn.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sẵn sàng, cho thịt cua xào vào, trộn đều, nêm nếm vừa ăn và múc ra bát. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.