Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g thịt cua
- 15 g mướp
Mình sẽ chia sẻ cách làm một bát cháo cua biển mướp hương siêu dễ dàng, vừa nhẹ nhàng vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu chỉ với 25 g gạo, 15 g thịt cua và 15 g mướp, thật tiện lợi cho một suất. Cháo được nấu chín mềm, kết hợp với cua xào thơm lừng và mướp giòn tan, tạo nên hương vị hài hòa. Món này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ cuối ngày. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có ngay một bát cháo ấm áp, đầy sức sống nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đo 25 g gạo (khoảng 1 thìa canh) và pha với 100 ml nước (tỷ lệ 1:4). Đun sôi rồi hạ lửa, nấu trong khoảng 20‑25 phút cho đến khi gạo chín nhuyễn thành cháo.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, tôi rửa sạch 15 g thịt cua, xào với hành khô băm nhỏ trên chảo nóng, thêm một ít dầu ăn, đảo đều cho thơm. Sau đó cho 15 g mướp đã cắt nhỏ vào xào nhanh tới khi vừa chín tới.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã đạt độ sánh mong muốn, tôi múc ra bát, cho hỗn hợp cua và mướp đã xào lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.