Chuẩn bị
15 phút
Nấu
1 tiếng
Khẩu phần
20
Calo
40 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g gạo
- 10 g thịt cua biển
- 10 g lá lốt
Cháo cua biển lá lốt là món ăn nhẹ nhàng, đậm hương vị biển và thảo mộc, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ biến gạo, cua và lá lốt thành một bát cháo thơm ngon, ấm lòng. Đặc trưng của món này là vị ngọt tự nhiên của cua kết hợp với mùi thơm đặc trưng của lá lốt, tạo cảm giác thanh mát mỗi khi ăn. Hãy cùng mình thực hiện các bước nhanh gọn để có ngay một bát cháo dinh dưỡng, phù hợp cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho gạo vào nồi, thêm nước theo tỉ lệ 1:5 và đun sôi, rồi hạ lửa nấu trong khoảng 60 phút cho cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch lá lốt, thái sợi mỏng và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Luộc cua biển cho chín, gắp lấy thịt, rồi xào với hành khô cho thơm, cuối cùng cho lá lốt vào xào cùng.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sẵn sàng, cho hỗn hợp cua xào lá lốt lên bát cháo, trộn đều và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.