Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
20
Calo
35 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g gạo
- 10 g thịt cua
- 10 g bí xanh
Món cháo cua biển bí xanh thơm mát, vừa nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hay bữa nhẹ trong ngày. Gạo nấu mềm, nước dùng ngọt thanh, thịt cua xào thơm lừng và bí xanh giòn nhẹ tạo nên hương vị hài hòa. Công thức đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Bạn sẽ có ngay 20 bát cháo ấm áp, đủ cho cả gia đình thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, cho vào nồi với tỉ lệ 1 thìa gạo : 5 thìa nước. Đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 30 phút cho đến khi cháo chín mềm và nhuyễn.
- 2
Bước 2
Gọt vỏ bí xanh, cắt thành hạt lựu. Khi cháo còn khoảng 10 phút, cho bí xanh vào nồi để chín tới nhưng vẫn giữ độ giòn.
- 3
Bước 3
Trong chảo, xào thịt cua với hành khô cho thơm, chỉ vài phút để thịt cua chín và giữ vị ngọt tự nhiên.
- 4
Bước 4
Múc cháo ra bát, thêm hỗn hợp thịt cua xào lên trên. Dọn ngay khi còn nóng để thưởng thức hương vị tuyệt vời.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.