Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
713 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 30 g cốm dẹp
- 50 g hạt sen
- 100 g thịt gà (đã luộc)
- 70 g gạo
Gia vị
- Bột hành (tùy khẩu vị)
- Bột tỏi (tùy khẩu vị)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món cháo cốm gà hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vòng nửa giờ. Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu sạch sẽ, sau đó luộc gà và nấu cháo cùng hạt sen, cốm. Khi cháo đã sánh mịn, mình sẽ nêm bột hành, bột tỏi và cho thịt gà vào để tăng hương vị. Món cháo này thích hợp cho bữa sáng ấm áp hoặc bữa nhẹ buổi chiều, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu luộc thịt gà cho tới chín tới, rồi vớt ra để để riêng. Trong khi chờ gà chín, mình rửa sạch hạt sen, gọt bỏ phần tim, rồi rửa lại cho sạch. Cũng rửa kỹ cốm dẹp để loại bỏ bụi bẩn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho gạo, hạt sen và cốm vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi hạ lửa ninh cho đến khi cháo đặc và gạo mềm. Khi cháo đã chín, mình nêm bột hành, bột tỏi, cho thịt gà đã luộc cắt nhỏ vào, khuấy đều và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.