Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- bột chùm ngây hoặc rau chùm ngây
- cháo trắng nấu sẵn
- thịt bò
Mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu một bát cháo chùm ngây thịt bò thơm ngon, vừa ấm bụng vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình sẽ xào thịt bò với bột nêm và dầu mè cho tới khi chín vàng, rồi cho vào bát cháo trắng nóng hổi cùng rau chùm ngây băm. Chỉ cần một vài phút để nấu sôi, tắt bếp và trộn đều là có ngay bữa ăn hoàn hảo. Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối nhẹ nhàng, vừa nhanh gọn vừa ấm áp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình băm nhỏ thịt bò, ướp với một ít bột nêm Jan và dầu mè. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị, sau đó cho vào chảo xào trên lửa vừa cho tới khi thịt chín và có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Trong khi chờ thịt, mình hâm nóng lại bát cháo trắng. Khi cháo sôi, mình cho chùm ngây (hoặc bột chùm ngây) đã băm nhuyễn vào, khuấy nhanh rồi tắt bếp. Cuối cùng, mình cho thịt bò xào lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Yến Nhi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới năng suất cá nhân, thường chọn giọng điệu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.