Chuẩn bị
15 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 thìa gạo
- đu đủ thái hạt lựu
- đậu hà lan
- xương heo
- sườn heo
Mình đã thử thêm đậu hà lan và hạt sen vào cháo đu đủ hầm xương, tạo nên hương vị mới lạ, vừa mềm mịn vừa đầy dinh dưỡng. Công thức này rất dễ thực hiện, phù hợp cho bé ăn dặm hoặc bữa sáng nhẹ. Hãy cùng mình chuẩn bị và nấu một bát cháo thơm ngon, đầy màu sắc cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch gạo, sau đó cho gạo, đu đủ, đậu hà lan và xương heo (hoặc sườn heo) vào nồi hầm chậm. Đảm bảo các nguyên liệu ngập nước để cháo chín đều.
- 2
Bước 2
Nếu muốn xương mềm hơn, mình có thể hầm xương riêng trong 20‑30 phút cho tới khi xương rời thịt, rồi mới cho các nguyên liệu còn lại vào nồi hầm tiếp.
- 3
Bước 3
Sau khi cháo đã chín mềm, mình nêm một chút muối nhẹ (hoặc gia vị phù hợp cho bé) và khuấy đều. Đổ cháo ra bát, để nguội tới nhiệt độ an toàn, rồi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.