Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Chim bồ câu
- Rau dền đỏ
- Khoai lang
- Bí đỏ
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo chim bồ câu kết hợp rau dền đỏ, khoai lang và bí đỏ – món ăn nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng cho bé yêu. Đầu tiên mình rửa sạch các nguyên liệu, băm nhỏ thịt chim và rau, rồi nấu cùng gạo cho đến khi mềm nhừ. Khi cháo đã sệt, mình nghiền nhẹ để bé dễ ăn, rồi cho rau dền vào xào nhanh cho vừa chín. Cuối cùng, mình rưới một chút dầu ô liu và một ít nước mắm ngon để tăng hương vị. Món cháo này vừa ấm bụng, vừa cung cấp đầy đủ chất cho bé trong giai đoạn phát triển.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho gạo, chim bồ câu, khoai lang và bí đỏ vào nồi. Khi chim bồ câu chín, mình vớt ra, lấy phần thịt băm nhỏ. Tiếp tục nấu khoai lang và bí đỏ cùng gạo cho đến khi cháo sệt và các củ mềm, rồi nghiền nhẹ để bé dễ nuốt. Rau dền đỏ băm nhỏ, mình cho vào nồi cùng thịt chim băm, khuấy đều cho rau chín tới, cuối cùng thêm một ít nước mắm ngon và tắt bếp.
- 2
Bước 2
Mình đổ cháo ra bát, rưới một chút dầu ô liu lên trên để tăng hương vị và độ bóng, rồi để nguội vừa ăn cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Phương Trần
Mình mê những món ăn ngon những đơn giản và thích chia sẻ lại những công thức đó tới mọi người