Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
285 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói chân gà rút xương (khoảng 10 chiếc)
- 2 chén cơm nguội
- 3 chiếc giò cháo quẩy (dùng kèm)
- 20 g hành ngò (cắt nhỏ)
Gia vị
- Muối
- Nước mắm
- Tiêu xay
Mình thường làm cháo này vào những buổi sáng bận rộn vì nó nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần có cơm nguội, chân gà rút xương và vài loại gia vị, bạn đã có một bát cháo thơm ngon, ấm lòng. Khi cháo đã chín mềm, mình thêm chút nước mắm để tăng hương vị, rồi rắc hành ngò, tiêu và giò cháo quẩy lên trên. Món cháo này vừa ấm bụng, vừa dễ ăn, thích hợp cho cả gia đình. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị truyền thống của bữa sáng Việt Nam nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi đun nước sôi, sau đó đổ vào nồi có cơm nguội và bật chế độ nấu cơm. Rửa sạch chân gà rút xương, ướp nhẹ muối rồi cho vào nồi cùng cơm, thêm 1 muỗng cà phê muối. Không đậy nắp để tránh cháo trào ra ngoài.
- 2
Bước 2
Khi cháo đã chín mềm, tôi nêm thêm chút nước mắm và khuấy đều cho thơm. Đổ cháo ra tô, rắc hành ngò cắt nhỏ, tiêu xay và giò cháo quẩy cắt lát lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.