Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lon gạo
- 4 cái cánh gà (1 cái để nguyên, 3 cái xé thịt và da gà riêng)
- Hành lá
Gia vị
- Tiêu xay
- Nước mắm
- Muối
Mình sẽ giới thiệu một món cháo gà đơn giản nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa sáng hay bữa tối ấm áp. Chỉ cần một lon gạo, vài chiếc cánh gà và một ít hành lá, món cháo sẽ nhanh chóng hoàn thành. Gà được ướp muối nhẹ, nấu cùng gạo cho đến khi gạo nở bung và gà mềm thơm. Khi cháo đã sánh, mình thêm một chút nước mắm, rắc hành lá và tiêu xay để tăng vị đậm đà. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ ngậy và thơm ngon của món cháo truyền thống Việt Nam.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, để ráo rồi cho vào nồi. Rửa sạch cánh gà, ướp nhẹ với một ít muối rồi cho chung vào nồi cùng gạo. Đổ đủ nước sao cho gạo và gà ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để ninh cho gạo nở bung và gà chín mềm.
- 2
Bước 2
Khi cháo đã sánh và gà mềm, cho một ít nước mắm vào khuấy đều. Múc cháo ra tô, rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.