Chuẩn bị
7 phút
Nấu
18 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt thăn hoặc nạc dăm
- Cà rốt
- Cải bó xôi
- Phô mai tách muối
- Cháo trắng
Mình thường chuẩn bị món cháo này cho bé ngay sau khi bé bắt đầu ăn dặm. Đầu tiên mình rửa sạch thịt heo, cà rốt và cải bó xôi, rồi cắt nhỏ để dễ nấu. Cháo được nấu chín mềm trên lửa nhỏ, thêm chút hạt nêm rau củ để tăng hương vị. Khi cháo đã sẵn sàng, mình cho cải bó xôi nhanh tay hầm 2 phút, rồi khuấy phô mai cho tan chảy. Cuối cùng mình xay nhuyễn hoặc để nguyên tùy bé ăn được, rồi dọn ra bát cho bé thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch và cắt nhỏ thịt heo, cà rốt và cải bó xôi. Đảm bảo các nguyên liệu không còn bụi bẩn để cháo sạch sẽ và an toàn cho bé.
- 2
Bước 2
Cho cháo trắng, thịt heo và cà rốt vào nồi, đổ đủ nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Nấu cho đến khi cháo mềm, thịt và cà rốt chín nhừ, có thể thêm một ít hạt nêm rau củ nếu có.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã chín, cho cải bó xôi vào nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp. Thêm phô mai tách muối vào, khuấy đều cho tan chảy và hòa quyện vào cháo.
- 4
Bước 4
Nếu bé chưa ăn được thực phẩm thô, mình sẽ xay nhuyễn hoặc rãnh cháo cho bé. Đổ cháo ra bát, để nguội vừa ăn và dọn ra cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.