Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 25 g gạo
- 15 g cá rô
- 15 g rau lang
Mình sẽ chia sẻ cách nấu cháo cá rô rau lang siêu đơn giản, thích hợp cho bữa sáng ấm áp. Với chỉ 25 g gạo, 15 g cá rô và 15 g rau lang, bạn có thể có ngay một bát cháo thơm ngon, đầy dinh dưỡng. Các bước được viết chi tiết, dễ hiểu, giúp bạn tự tin thực hiện ngay trong bếp nhà. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức món cháo nhẹ nhàng, bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cho 25 g gạo vào nồi, thêm khoảng 100 ml (4 thìa) nước, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ. Nấu trong 30‑40 phút cho đến khi gạo chín mềm và thành cháo mịn.
- 2
Bước 2
Cá rô rửa sạch, lọc lấy phần thịt, ướp nhẹ muối. Cho một ít dầu ăn vào chảo, chiên cá cho tới khi chín vàng, sau đó gỡ xương, bỏ da và xé thịt thành sợi nhỏ.
- 3
Bước 3
Rau lang rửa sạch, tách lá, luộc nhanh trong nước sôi cho tới khi mềm. Sau đó xay nhuyễn lá rau cùng một ít nước dùng để tạo hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, tôi múc ra bát, cho hỗn hợp rau lang đã xay và thịt cá rô vào, khuấy nhẹ cho hòa quyện. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.