Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
20
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g cá hồi
- Cà rốt (tùy lượng, cắt khúc)
- Khoai tây (tùy lượng, gọt vỏ và cắt khúc)
- Đậu hà lan (tùy lượng)
- Hành lá (băm nhỏ)
Gia vị
- Dầu ăn (1 thìa)
- Hạt nêm cho bé (theo khẩu vị)
Món cháo dinh dưỡng này thích hợp cho bé từ 7 tháng tuổi, kết hợp cá hồi giàu omega‑3, rau củ mềm mịn và hạt nêm nhẹ nhàng. Tôi sẽ hướng dẫn từng bước chuẩn bị để cháo luôn thơm ngon, dễ tiêu và an toàn cho bé. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, thời gian chuẩn bị ngắn gọn và có thể làm ngay trong bếp nhà. Hãy cùng tạo ra bữa ăn đầu đời vừa ngon vừa bổ dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi rửa sạch gạo tẻ, cho vào nồi với khoảng 6‑7 ly nước, đun sôi rồi hầm ở lửa nhỏ cho đến khi gạo chín mềm, tạo thành một bát cháo trắng mịn.
- 2
Bước 2
Trong khi cháo đang nấu, tôi đặt cá hồi 20 g lên khay hấp, hấp chín khoảng 5‑7 phút rồi dùng nĩa dằm nhuyễn. Cùng lúc, tôi luộc hoặc hấp cà rốt, khoai tây và đậu hà lan cho mềm, rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã sôi nhẹ, tôi cho hỗn hợp cá hồi và rau củ đã xay vào nồi, khuấy đều, nêm hạt nêm cho bé và thêm hành lá băm. Tắt bếp, đổ cháo ra bát, để nguội bớt rồi cho một thìa dầu ăn, trộn đều và cho bé ăn ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.