Chuẩn bị
10 phút
Nấu
40 phút
Khẩu phần
2
Calo
25 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 20 g gạo
- 10 g cá hồi
- 10 g cà chua
Gia vị
- 1 túi rong biển rắc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một bát cháo cá hồi cà chua vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên chuẩn bị gạo, cá hồi và cà chua, rồi nấu cháo mềm mịn. Tiếp đến xào nhanh cá hồi với cà chua để giữ nguyên hương vị tươi ngon. Cuối cùng trộn cháo với hỗn hợp xào, rắc rong biển lên trên và thưởng thức ngay. Món cháo này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ, mang lại cảm giác ấm áp và đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đong 20 g gạo, rửa sạch rồi cho vào nồi với tỉ lệ 1 thìa gạo : 5 thìa nước, đun sôi rồi hầm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút cho cháo chín mềm.
- 2
Bước 2
Rửa sạch 10 g cà chua, lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu để dễ dàng hòa quyện vào cháo.
- 3
Bước 3
Lọc xương cá hồi 10 g, lấy phần thịt, băm nhỏ để chuẩn bị cho việc xào nhanh.
- 4
Bước 4
Đặt chảo lên bếp, xào hành khô (nếu có) rồi cho cá hồi băm và cà chua vào, đảo đều khoảng 3‑5 phút cho cá chín và cà chua mềm, giữ lại hương vị tươi ngon.
- 5
Bước 5
Khi cháo đã chín, múc ra bát, cho hỗn hợp cá xào cà chua lên trên, rắc một ít rong biển khô và thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.