Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g cá hồi
- 50 g tôm
- 20 g bí đỏ
- 20 g hạt sen
Gia vị
- Dầu ăn (tùy chọn)
Mình sẽ chia sẻ cách làm món cháo cá hồi, bí đỏ và hạt sen siêu ngon, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Đầu tiên mình ngâm cá hồi trong nước muối để cá mềm, sau đó cho tôm, bí đỏ và hạt sen vào nấu cùng một chút nước cho tới khi cháo chín mềm. Khi cháo đã sẵn sàng, mình thả cá hồi vào nấu thêm 3 phút để cá chín tới mức vừa ăn. Cuối cùng mình tắt bếp, múc ra bát, có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên tùy sở thích, thêm một chút dầu ăn nếu muốn. Món cháo này thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ trong ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm cá hồi trong nước muối khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo và để khô nhẹ.
- 2
Bước 2
Cho tôm, bí đỏ và hạt sen vào nồi, đổ một chút nước và nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm và cháo bắt đầu sệt lại.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã chín mềm, mình thả cá hồi vào nấu chung thêm 3 phút để cá chín vừa ăn.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, múc cháo ra bát, có thể xay nhuyễn hoặc để nguyên tùy sở thích, rắc thêm một chút dầu ăn nếu muốn tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.