Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo
- Rau dền
- Cá ba sa phi lê
Gia vị
- Mắm
- Muối
- Đường thốt nốt sệt
- Dầu hoặc mỡ heo
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo cá ba sa kèm rau dền siêu nhanh gọn, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản, rồi theo dõi các bước mình hướng dẫn, cháo sẽ sẵn sàng trong vòng nửa giờ. Món cháo này mềm mịn, cá thơm ngon, rau dền xanh tươi, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ của trẻ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, cho vào nồi với lượng nước phù hợp, đun sôi rồi hạ lửa ninh cho đến khi gạo chín nhuyễn thành cháo.
- 2
Bước 2
Rửa sạch cá ba sa phi lê, ướp với một ít mắm, muối và đường thốt nốt sệt. Đặt cá vào nồi chiên không dầu, nhiệt 200 °C trong khoảng 10 phút cho cá chín vàng nhẹ. Nếu không có nồi chiên, có thể chiên hoặc hấp, nhưng mình thích cách nướng vì mùi thơm hơn.
- 3
Bước 3
Rau dền rửa sạch, cắt nhỏ. Đun một ít dầu hoặc mỡ heo trên chảo, xào rau dền nhanh tay cho đến khi rau chín tới, giữ màu xanh tươi.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã sẵn sàng, múc ra tô, cho rau dền xào và cá nướng lên trên. Nêm nếm nhẹ bằng một chút muối nếu cần, rồi khuấy đều. Cháo đã hoàn thiện, bé sẽ thích!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.