Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt bò
- Lá tía tô
- Hành
- Gạo
- Đậu xanh
- Hạt sen
Mùa mưa lạnh lẽo, mình thường nấu cháo bò tía tô để xua tan cảm cúm. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ lá tía tô cùng hành lá, rồi xay nhuyễn thịt bò. Tiếp theo, mình cho hạt sen, đậu xanh và gạo vào nồi đa năng, bật chế độ Porridge để nấu cháo cho đến khi mềm. Khi cháo đã sẵn sàng, mình múc một ít ra nồi khác, trộn với thịt bò băm, hành và lá tía tô, cuối cùng nêm gia vị vừa ăn. Món cháo thơm ngon, ấm áp này thực sự là liều thuốc giải cảm tuyệt vời cho những ngày mưa.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lá tía tô và hành lá, rồi cắt nhỏ.
- 2
Bước 2
Xay nhuyễn thịt bò thành dạng băm mịn.
- 3
Bước 3
Cho hạt sen, đậu xanh và gạo vào nồi đa năng, bật chế độ Porridge để nấu cháo cho đến khi mềm.
- 4
Bước 4
Lấy một nồi khác, múc một ít cháo nóng, cho thịt bò băm vào, trộn đều với hành và lá tía tô.
- 5
Bước 5
Nêm muối, tiêu và các gia vị vừa ăn, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.