Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Khoai tây
- Ngô non
- Cà rốt
- Cháo trắng
Gia vị
- Dầu mè
Mình vừa thử làm một bát cháo bò rau củ vừa thơm vừa bổ dưỡng, thích hợp cho cả bé và người lớn. Cháo mềm mịn, thịt bò vừa ngọt vừa thơm, kết hợp với khoai tây, cà rốt, ngô non giòn ngọt, cuối cùng là một chút dầu mè tạo hương vị đặc trưng. Công thức này rất nhanh gọn, chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu đơn giản và nấu trong khoảng 30 phút. Đảm bảo bé sẽ ăn ngon và nhận đủ dinh dưỡng từ protein và rau củ. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, gọt vỏ khoai tây, cắt khoai tây và cà rốt thành những miếng vuông nhỏ, ngô non rửa sạch, thịt bò cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cho cháo trắng vào nồi, đổ đủ nước và đun sôi. Khi nước sôi, thả khoai tây và cà rốt vào, nấu khoảng 10 phút rồi cho ngô non vào tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu mềm nhừ.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã mềm, cho thịt bò vào khuấy đều, nấu thêm cho đến khi thịt chín hoàn toàn, sau đó tắt bếp.
- 4
Bước 4
Nếu muốn cháo mịn hơn, mình xay hoặc rây cháo qua rây để loại bỏ cặn, rồi múc ra bát, rưới một ít dầu mè lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.