Cháo bồ câu cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch bồ câu, tách lấy phần ức mềm, cắt thành miếng vừa ăn, cho vào nồi cùng gạo và đủ nước, đun sôi rồi hầm cho cháo mềm và thịt bồ câu chín tới.

2. 2

   Bước 2

   Trong khi cháo đang hầm, mình rửa sạch khoai vàng và bí đỏ, cắt thành lát mỏng. Khi nấu cháo, mình cho khoai và bí vào nồi hấp chung để tiết kiệm thời gian, sau khi chín mình rây nhuyễn rồi để riêng.

3. 3

   Bước 3

   Rau dền mình rửa sạch, vắt khô rồi băm nhuyễn để khi cho vào cháo sẽ không làm át vị.

4. 4

   Bước 4

   Khi cháo bồ câu đã chín, mình gỡ thịt ra, xé nhỏ hoặc băm nhuyễn, trộn lại vào cháo. Thêm khoai và bí đã nghiền nhuyễn, khuấy đều, cuối cùng cho rau dền băm vào, tắt bếp và thêm một chút dầu ăn riêng cho bé.