Chạo bò BLW
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò xay
- Hành tây băm nhỏ
- Bột năng
- Xả cây
Gia vị
- Bột ngò
- Tiêu (ít thôi nhé)
Món chạo bò BLW là cách tuyệt vời để thưởng thức thịt bò thơm lừng trên que xiên. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc trộn nguyên liệu, luồn vào cây xả cho tới khi nướng vàng ươm. Công thức này không cần nhiều thời gian, chỉ 15 phút chuẩn bị và 15 phút nướng, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng. Hãy cùng làm ngay để cảm nhận hương vị đậm đà, giòn tan của chạo bò tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt bò xay, hành tây băm, bột ngò, tiêu và bột năng vào bát, trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.
- 2
Bước 2
Cắt xả thành các khúc ngắn, sau đó luồn hỗn hợp thịt đã trộn vào từng khúc xả và nắm chặt để thịt không bị rơi.
- 3
Bước 3
Đặt chạo bò lên khay nướng, phết một lớp dầu mỏng để tránh khô, rồi nướng ở 160 °C trong khoảng 15 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Cà Phê
Ưu tiên các nội dung thực tế về khám phá quán mới, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện review chân thật.