Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
570 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cốc gạo tẻ
- 0,5 cốc gạo nếp
- 1 quả bí đỏ nhỏ
- 500 gr thịt bò
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo bí đỏ thịt bò băm siêu mềm, thơm ngon, chỉ mất khoảng 30 phút. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt bí đỏ thành miếng vừa ăn, rồi cho gạo tẻ và gạo nếp vào nồi Instant Pot cùng nước. Sau 25 phút nấu ở chế độ Porridge, mình sẽ xào nhanh thịt bò băm với gia vị cho tới khi thịt săn lại. Cuối cùng, mình múc cháo ra bát, rắc thịt bò băm lên trên và thưởng thức ngay. Món cháo này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng, vừa ấm lòng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng vừa phải để khi cho vào nồi Instant Pot không bị nát.
- 2
Bước 2
Mình rửa sạch gạo tẻ và gạo nếp, sau đó cho chúng vào bát và trộn đều theo tỷ lệ đã chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Mình cho bí đỏ đã cắt và gạo vào nồi Instant Pot, đổ khoảng 1 lít nước, bật chế độ Porridge và để nấu trong 25 phút.
- 4
Bước 4
Mình cắt thịt bò thành miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, xay cho đến khi được thịt bò băm mịn.
- 5
Bước 5
Mình cho thịt bò băm vào chảo, đảo nhanh, thêm bột nêm, bột canh và nước mắm vừa đủ, đảo cho đến khi thịt săn lại và chín tới.
- 6
Bước 6
Khi cháo đã chín, mình múc ra bát, rắc thịt bò băm đã xào lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.