
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 nắm gạo
- 50 g bí đỏ
- Nước lạnh
Gia vị
- Nước dashi
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo bí đỏ mềm mịn, phù hợp cho bé từ 6 tháng trở lên. Công thức này dựa trên tỷ lệ gạo và nước chuẩn, giúp cháo đủ độ sánh mà không quá đặc. Bí đỏ ngọt ngào cung cấp vitamin và chất xơ, kết hợp cùng gạo tạo nên bữa ăn dặm cân bằng. Các bước thực hiện đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút, và mỗi khẩu phần chứa khoảng 130 kcal. Hãy cùng mình chuẩn bị một bát cháo ấm áp cho bé nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi rửa sạch gạo, sau đó cho gạo vào nồi. Thêm nước lạnh hoặc nước dashi theo tỷ lệ phù hợp và đun sôi cho đến khi cháo chín mềm nhừ.
- 2
Bước 2
Tôi gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi hấp hoặc luộc cho đến khi bí chín mềm. Sau đó dùng muỗng nghiền nhuyễn bí đỏ cho đến khi mịn.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã đạt độ mềm mong muốn, tôi cho bí đỏ nghiền vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 1 phút để hương vị hòa quyện, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi rây mịn cháo qua lưới để loại bỏ cục, đổ ra bát và cho bé ăn khi còn ấm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Ngọc Linh Hoàng
Mình là Ngọc Linh. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace, tôi dành trọn tâm huyết để mang đến những công thức nấu ăn chuẩn vị và tinh tế nhất cho cộng đồng.