Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
315 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g cá trắm
- 30-40 g yến mạch
- 140-160 g bí đỏ (nhiều hơn cũng được vì ít calo)
- 180-240 ml nước
Mình sẽ chia sẻ cách làm cháo bí đỏ cá trắm siêu nhẹ, ít calo nhưng vẫn đậm đà dinh dưỡng. Đầu tiên mình chuẩn bị cá trắm tươi, bí đỏ ngọt và yến mạch nguyên chất. Các bước nấu đơn giản, chỉ cần hấp cá và luộc cùng bí đỏ, yến mạch rồi kết hợp lại. Món cháo này thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, giúp cung cấp protein và chất xơ mà không lo tăng cân. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình sẽ hấp cá trắm cho tới khi chín tới, để giữ được độ mềm và hương vị tự nhiên.
- 2
Bước 2
Trong khi cá đang hấp, mình cho bí đỏ đã cắt khúc vào nồi luộc. Khi bí đỏ gần chín, mình thêm yến mạch vào cùng nấu và nêm một chút xì dầu (nếu muốn) để tăng hương vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho hỗn hợp bí đỏ và yến mạch vào bát, xếp cá hấp lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.