Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Gạo vỡ
- Bí đỏ
- Hành khô
- Hành lá
- mùi
Gia vị
- Dầu ăn
- Gia vị
- dầu hào chay
- Hạt tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách nấu cháo bí đỏ siêu mềm, thơm ngon, vừa đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hay bữa phụ. Đầu tiên mình rửa sạch gạo và xay nhẹ để loại bỏ bụi, rồi cắt bí đỏ thành miếng vừa ăn. Hành khô phi thơm, cho gạo, bí đỏ và một ít gia vị vào nồi hầm cho đến khi cháo chín nhừ. Khi cháo đã sẵn sàng, mình sẽ rắc hành lá, rau mùi và hạt tiêu lên trên để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn ấm, cháo bí đỏ sẽ mang lại cảm giác ấm lòng và đầy năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch gạo, sau đó xay nhẹ để gạo vỡ, loại bỏ bụi bẩn.
- 2
Bước 2
Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Phi hành khô với một chút dầu ăn cho thơm, sau đó cho gạo, bí đỏ, một ít gia vị và dầu hào chay vào nồi, đổ nước đủ ngập và hầm cho đến khi cháo mềm nhừ.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã chín, khuấy đều để bí đỏ tan chảy và hòa quyện cùng gạo, chuẩn bị hành lá thái nhỏ.
- 5
Bước 5
Rửa sạch hành lá, thái nhỏ, cho vào bát, múc cháo lên, rắc hạt tiêu (nếu thích) và rau mùi lên trên cùng, rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.