Cháo bắp

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi dùng dao bào bắp, cắt bắp thành sợi mỏng; xắt củ cải trắng và củ cải đỏ thành hạt lựu; băm nhuyễn hành tím và hành lá để chuẩn bị cho nồi cháo.

   
2. 2

   Bước 2

   Thịt và tôm tôi ướp với một ít tiêu và các gia vị khác, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp và vo thành những viên nhỏ vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Tôi đun nước trong nồi tới gần sôi, rồi lần lượt thả bắp, củ cải, thịt, tôm và các gia vị vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng và đun cho đến khi tất cả nguyên liệu chín mềm, tạo nên một bát cháo bắp thơm lừng.