Chuẩn bị
35 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 g gạo xay
- 600 ml nước lọc
- 50 g cá hồi
- 50 g óc heo
- 50 g măng tây
- 1 cọng ngò rí
- 3 trái bắp bao tử
- 50 g bí đỏ
Mình sẽ hướng dẫn các bậc phụ huynh cách làm một bát cháo dinh dưỡng, mềm mịn cho bé 8 tháng trở lên. Công thức này kết hợp gạo, cá hồi, óc heo và các loại rau củ tươi ngon, giúp bé nhận đủ protein và vitamin. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 35 phút cho việc ngâm và cắt nhỏ nguyên liệu, sau đó nấu trong 25 phút là có thể thưởng thức. Cháo sẽ được nấu tới độ nhừ vừa phải, rồi thêm ngò rí thơm mát để bé ăn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm 50 g gạo xay trong nước khoảng 30 phút cho gạo mềm ra.
- 2
Bước 2
Đun sôi 600 ml nước, cho gạo đã ngâm vào nấu. Khi nước sôi lại, mình cho măng tây, bí đỏ và bắp bao tử vào cùng nấu cho đến khi cháo bắt đầu nở.
- 3
Bước 3
Khi cháo đã nở, mình thêm óc heo và cá hồi vào, khuấy nhẹ và tiếp tục nấu cho đến khi cá và gan chín mềm.
- 4
Bước 4
Khi cháo đã nhừ, mình cho ngò rí đã cắt nhuyễn vào, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Đổ cháo ra bát, để nguội tới nhiệt độ an toàn rồi cho bé thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhật Minh Nhẹ Nhàng
Thỉnh thoảng viết vài dòng về mẹo tiết kiệm, ưu tiên cách chia sẻ hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh nhưng vẫn để mắt tới chăm sóc tinh thần như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.