Chân gà trộn lê
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái lê
- 10 cái chân gà
- 3 củ hành tím
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt
Chân gà trộn lê là món salad nhẹ nhàng, kết hợp hương vị ngọt ngào của lê với vị đậm đà của chân gà luộc. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ, mang lại cảm giác tươi mát và đầy dinh dưỡng. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng trong vòng 35 phút. Hãy cùng tôi thực hiện từng bước chi tiết để có một món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt. Thưởng thức cùng nước chấm muối ớt đỏ sẽ tăng thêm hương vị đặc trưng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp chân gà với một chút muối, rửa sạch rồi cắt đôi. Cho chân gà vào nồi cùng một ít muối và hành tím đã bóc vỏ, đập dập. Đun sôi và luộc cho đến khi thịt chín mềm, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Tôi cắt lê thành miếng vừa ăn, sau đó ngâm nhanh trong nước pha chút đường để lê giữ màu trắng và giòn. Khi đã sẵn sàng, cho lê và chân gà đã luộc vào một tô lớn, rưới nước mắm chua ngọt lên trên và trộn đều. Món ăn đã hoàn thành, có thể ăn kèm với sốt muối ớt đỏ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.