Chân gà sốt Thái với ớt chuông
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
1000 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 cái chân gà rút xương
- 3 trái ớt chuông nhỏ (đỏ, cam, vàng)
- 1 trái xoài non
- 3 trái cóc non
- 3 trái tắc
Gia vị
- 1 muỗng cà phê sả bào
- 2 muỗng canh sốt Thái
- Muối ớt chấm
Mình vừa thử làm món chân gà sốt Thái kèm ớt chuông màu sắc rực rỡ, vừa thơm vừa bắt mắt. Đầu tiên mình ướp và trộn các loại trái cây, rau thơm để tạo vị ngọt thanh và mùi hương đặc trưng. Sau đó, mình nhanh chóng nấu chín chân gà rồi phủ lên lớp sốt Thái đậm đà. Cuối cùng, mình trang trí bằng những lát ớt chuông đỏ và vàng tạo thành lá cờ, món ăn vừa ngon vừa đẹp mắt, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ cóc ổi, cắt nhỏ rồi trộn với sả bào và tắc để ngấm vị. Tiếp theo mình bỏ hạt ớt chuông, cắt thành khối vuông và trộn chung với sốt Thái, tạo nền hương vị cho món.
- 2
Bước 2
Mình đổ sốt chấm vào chén, rắc thêm ngôi sao vàng để tăng phần bắt mắt cho món ăn.
- 3
Bước 3
Mình dùng một miếng ớt chuông đỏ và một miếng ớt chuông vàng xếp thành hình lá cờ, rồi sắp xếp chân gà đã nấu lên đĩa. Món chân gà sốt Thái với ớt chuông đã hoàn thành, vừa ngon vừa đẹp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.