Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
720 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 10 cái chân gà rút xương
- 5 trái mận hậu
- 5 trái cóc non
- 1 trái xoài non
- Ít rau răm
- Ít sả bào
- 3 trái tắc
- Sốt Thái
Món chân gà sốt Thái trộn mận là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của trái cây và hương thơm nồng nàn của sốt Thái. Tôi sẽ rửa sạch, cắt nhỏ các loại trái cây tươi mát, rồi luộc gà cho mềm tới từng sợi. Khi gà đã chín, tôi cắt thành miếng vừa ăn, trộn chung với mận, cóc non, xoài và chanh tắc, rồi rưới lên lớp sốt Thái đậm đà. Cuối cùng, tôi rắc ít rau răm lên trên để tăng hương vị. Món ăn này vừa dễ làm, vừa thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng cho 2 người.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mận, để ráo rồi cắt thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch chân gà, rắc một chút muối, luộc trong nước sôi cho tới khi chín mềm (khoảng 10‑12 phút). Khi gà đã chín, vớt ra để ráo, cắt thành miếng vừa ăn. Cùng lúc đó, cắt nhỏ xoài, cóc non và tắc.
- 3
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn, rưới sốt Thái lên trên và trộn đều cho tới khi mọi thứ ngấm đều hương vị. Rắc ít rau răm và sả bào lên trên để tăng hương thơm, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.