Chân gà sốt Thái dưa leo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vỉ chân gà rút xương 10 cái
- 3 trái dưa chuột baby
- 1 nắm rau răm
- 3 trái tắc
Gia vị
- 1 mc sốt Thái
- Gia vị
Mình vừa thử làm món Chân gà sốt Thái dưa leo, một món salad gà vừa nhẹ vừa đậm vị. Chân gà được luộc tới độ mềm vừa chín, giữ được độ ngọt tự nhiên, sau đó ngâm đá để giòn tan. Kèm theo dưa chuột baby giòn, rau răm thơm mát và lát tắc chua chua, tất cả hòa quyện trong nước sốt Thái ngọt‑đắng đặc trưng. Món ăn này rất thích hợp cho bữa nhẹ sau Tết hoặc khi muốn một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch chân gà, ướp nhẹ với muối và giấm, rồi luộc trong nước có một chút muối và hạt nêm cho tới khi gà vừa chín tới. Khi gà chín, vớt ra ngâm trong bát đá để giữ độ giòn, sau đó để ráo. Rửa sạch dưa chuột baby và cắt thành khúc vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt nhỏ chân gà đã luộc, dưa leo, rau răm và lát tắc bỏ hạt. Đặt tất cả vào một tô lớn, rưới 1 muỗng canh sốt Thái lên trên và thêm một chút gia vị nếu muốn.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng hoặc kẹp trộn đều cho tới khi các nguyên liệu ngấm đều sốt, rồi bày ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.